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168mm 青二鋼黒檀柄仕様出刃包丁堺孝行印青二鋼黒丹柄 - 堺孝行の製造・販売は青木刃物製作所

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商品説明

出刃青二鍋約一年前に定価80000円で堺孝之本店で購入しました。堺孝行青二出刃、堺孝之さんの青二を専門で作っている職人さんが手掛け青二出刃になります。職人技術を駆使し、最高級の安来青紙2号鋼（青二鋼）を使用して製造した、切れ味と耐久性に優れたハイグレードな出刃包丁です。硬度が高く、長切れ（切れ味が持続する）するため、魚の頭を落としたり、三枚おろしにしたりといった、魚の解体や骨切りなど、耐久性が求められる作業に非常に適しています。鋼材（青二鋼/青紙2号）: クロムやタングステンが添加されており、白鋼よりも耐摩耗性に優れているため、硬い魚の骨に当たっても刃が欠けにくく、切れ味が長続きします。使う機会が無くなったので出品致します。お気軽にコメントお待ちして下ります。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>出刃包丁
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
ブランド:	堺孝行
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	大阪府
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.8点(3036件)

2026-03-31

rei玲: 甥っ子のクリスマスプレゼントに。ピザを食べる時盛り上がるのはもちろん、部屋に飾っていてもかわいいですよね。渡すのが楽しみです

2026-03-12

ドリアン8345: 滑るのですぐ落ちる。当然だが食べるのに邪魔。

2026-03-29

じゃくじゃくじゃく: 残念ながらボードの木の毛羽立ち？がすごくて使えませんでした。もう少し滑らかな表面だと思っていました。

2026-02-26

たなむ: これまで、ピザを切り分けるのに調理ばさみを使用していましたが、思い切ってこちらを購入。ピザを食べる時だけのためのはさみとは・・・なんとも贅沢なツールです。よく切れます。洗う時も、そんなに不自由はありません。かなり大きいピザまで対応できそうです。

2026-03-27

さや628: 切れ味も抜群で、分解して洗えるから凄く良いです！

2026-02-12

i-love-gold: このピザカッターできるだけで、おいしそうに見えてしまいます。きるのも楽しみになりました。

2026-03-25

トゥンカロンミルク: スタンドタイプで利用がっては良いのだが、スタンド中は刃先が丸出しで少々危険かも。幼子が居たら要注意！、カバーの付属は必要かも。急きょ、レザーの端切れでカバーを作成してみた。（写真添付）

2026-01-29

たびぃtabby: 100円で買って使ってましたが💦断然に切れます。コロナで冷蔵や冷凍のピザが多くなりがちなので助かります。

2026-03-23

ttst3131: いつも共にライドする相棒への誕生日プレゼントとして購入。ついでに自分用にも購入(笑) まだピザはカットしてないので切れ味は不明ですが、インテリアとしては抜群です！相棒も大変喜んでくれました(^^)早くピザを頼みたい…！(笑)

2026-01-15

あゃ3726: 柄と刃が大きくて使い易いし、掃除も楽です。

2026-03-21

宮永町: ピザをカットするため重宝しています。ここで５つくらい買っていますね。

2026-01-01

D's mammy: 思っていたよりずっと軽いです。値段相応なのかもしれませんが、扱いやすくていいのかなと思います。まだプレートを購入していないので使えておりません。使うのが楽しみです。

2026-03-19

ミックスビーンズ１１８８: 今まで必要ないかと思っていたのですがやはりあったほうがいいですね

2026-04-02

ドドドらら: ピザカッターがこの価格なんて・・・。今まで我が家にピザカッターがなくてパイカッターで代用してました。さすがにピザカッターがほしくて探してたらこちらをみつけたのでポチリました。やはり楽チンです。

2026-03-26

ちゅん1040: 手作りでよくビザをするので毎回包丁を使うのもこわくて。少し高級感があるステンレスのピザカッターを探していてこちらを購入。想像より一回り大きい存在感でした。結構切れます。ただ、付属のカバーが薄くて頼りないのが少し残念でした。そのまま引き出しに入れておくのはこわいので主人がアルミホイルでカバーつくりました。そこが少し残念です。価格の割にはよい商品だと思います。

2026-03-31